|
|
|
|
|
|
|
- أبقي باب الثلاجة مغلقا قدر المستطاع لضمان برودتها.
- أترك مساحات فارغة بالثلاجة لتسهيل حركة الهواء البارد.
- احفظ الأطعمة غير المطبوخة في الثلاجة في أكياس بلاستيكية مغلقة.
- في الثلاجة : احفظ الأطعمة الجافة فوق السائلة
- احفظ الأطعمة في درجات حرارة آمنة
- : احفظ الأطعمة الساخنة في درجات حرارة ساخنة، و الباردة في درجات منخقضة.
- لا تترك الأطعمة المطبوخة في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين
- عند إعادة التسخين، سخن الطعام إلى حد الغليان
- جزئ الطعام الفائض إلى كميات صغيرة ثم احفظها مباشرة بالثلاجة
- خزن الطعام الذي يؤكل باردا في الثلاجة أو في حمام ثلجي إلى وقت التقديم
- سيح الطعام المجمد في الثلاجة قبلها بليلة
- احفظ الأطعمة في البراد في حاوية مغطاة
|
|
|
|
|