هل يعتبر الغذاء المخزن بالمجامده لفترة طويلة من الزمن آمن وسليم عند تناوله؟

الغذاء الذي تم تداوله وتخزينه بالمجامده بصورة صحيحة يعتبر غذاء سليما وآمنا، غير أن جودته قد تتأثر نتيجة للتخزين الطويل حيث تتغير صفات القوام فيصبح أكثر طراوة من ذي قبل كذلك تتغير الرائحة والنكهة واللون ومحتوى الغذاء من السوائل أو العصير