يستعرض الدليل الاشتراطات الخاصة بتشغيل المقاصف المدرسية سواء تلك التي يتم فيها إعداد وتجهيز الأغذية أو/و بيعها. كما ويوضح الدليل اشتراطات الحصول على رخصة لتوريد الأغذية من قبل الشركات وأنواع الأغذية المسموح تداولها وبيعها في المقاصف المدرسية ( قيد التحديث).
لتحميل النسخة الالكترونية