يهدف القرار إلى تنظيم شؤون تداول ورقابة الغذاء في إمارة أبو ظبي بما في ذلك ضرورة وضمان اللياقة الصحية لمتداولي الأغذية داخل المنشآت الغذائية وتسجيل الأغذية