الرقابة الغذائية" ينفذ حملة تفتيشية مفاجئة على مخازن اللحوم الطازجة بأبوظبي
4/4/2016 10:00 AM

نفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ممثلا بقطاع الرقابة، مؤخراً، حملة تفتيشية مفاجئة  على مخازن اللحوم الطازجة بأبوظبي، وذلك لفحص اللحوم المخزنة في برادات الحفظ، والتأكد من  صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتأكد من  مساحات التخزين وملاءمتها لاستيعاب كميات اللحوم المتداولة يوميا، إلى جانب التأكد من  كفاءة البرادات والسيارات الناقلة للحوم حسب نوعها، ومراجعة متطلبات عملية الاسترداد و التتبع.

وأسفرت الحملة عن توجيه أربعة مخالفات لسيارات تحمل الدواجن الطازجة في ظرف ودرجات حرارة  غير ملائمة،  حيث تم إعدام  157 كجم من الدواجن, كما تم تحرير إنذارين لبرادين من برادات حفظ الحوم الطازجة وذلك لعدم فصل وتعريف اللحوم المرتجعة والتالفة وعدم تحديث سجلات حرارة البرادات، بالإضافة إلى إتلاف 61 كجم من اللحوم غير الصالحة.

وأكد علي يوسف السعد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة، أن الجهاز يطبق آليات صارمة للتفتيش على المنشآت الغذائية، بما فيها مخازن اللحوم، حيث يقوم مفتشو الجهاز بفحص المواد الغذائية بواسطة أحدث الأجهزة للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك ويتم إعدام أي مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك لضمان جودة الأغذية التي تصل إلى المستهلكين في كافة أرجاء إمارة أبوظبي.

واضاف بأن الجهاز يسعى لضمان سلامة الغذاء من خلال التفعيل الأمثل للدور الرقابي في مجال الزراعة والغذاء، وتبنيه لحملات تفتيشية دورية ومفاجئة على المنشآت الغذائية في إمارة أبوظبي للوقوف على مدى التزامها بالاشتراطات والقوانين، والتأكد من صحة وسلامة المواد الغذائية المقدمة للمستهلك، في إطار حرص الجهاز الدائم على ضمان وصول الغذاء الصحي والسليم لمائدة المستهلك.

  • Mobile Apps
  • تم التحديث في: Apr 04, 2016