30 إنذاراً لمنشآت غذائية خلال فعاليات أبوظبي من بداية العام
26/09/2013 12:00 ص
​ وجه فريق المعارض والفعاليات بقطاع السلامة الغذائية التابع لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية منذ بداية العام 30 إنذاراً وحرر مفتشوه مخالفتين بحق المنشآت الغذائية التي تواجدت خلال المعارض والفعاليات، البالغ عددها 45 حدثاً، والتي تم إقامتها في إمارة أبوظبي خلال العام الجاري. وذكر أحمد عبد الكريم آل شرف مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة أن معظم المخالفات والتجاوزات التي تم رصدها ترجع إلى الممارسات الصحية غير السليمة للمنشآت خاصة مع كثافة الإقبال في الأحداث التي تشهد تواجداً جماهيرياً كبيراً ومع وجود بعض المنشآت الغذائية الشهيرة، إضافة إلى تردّي بعض المعدات والخدمات المقدمة من المنشآت الغذائية نفسها أو المؤسسة المنظمة للفعالية أو المعرض. وأوضح أن حجم المخالفات يتراوح ما بين كبيرة إلى متوسطة ويتم التعامل معها بشكل فوري وذلك لكون الفعالية أو المعرض يستمران لفترة زمنية قصيرة فيتطلب ذلك أن يتم تصحيح وضع المنشأة بشكل فوري، علاوة على أن مفتشي الفريق يعمدون إلى إيقاف نشاط المنشأة أحياناً حتى يتم تصحيح الوضع، مرجعاً ذلك إلى طبيعة وحجم المخالفة المرصودة ومدى تعاون المنشأة لحل المشكلة بأسرع وقت ممكن. وأشار آل شرف إلى أن فريق المعارض والفعاليات بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يشدد إجراءاته خلال الأحداث التي تشهدها إمارة أبوظبي للتأكد من التزام منشآت تداول الأغذية المشاركة في المعارض والفعاليات بالاشتراطات الصحية المعتمدة من الجهاز والتي تضمن تقديم غذاء صحي آمن لمرتادي هذه الفعاليات والمعارض. وقال مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة إن الجهاز ومن خلال فريق الفعاليات والمعارض يقوم بالتنسيق مع الهيئات والشركات اوالمؤسسات التي تقوم بتنفيذ المعارض والمهرجانات والفعاليات لإجراء الكشف المسبق لمواقع عرض وتجهيز المواد الغذائية قبل منح الترخيص وبدء النشاط ثم المراقبة والتفتيش عليها أثناء عملية ممارسة النشاط. وأضاف أن مفتشي الفريق يقومون أيضاً بالكشف على شحنات الأغذية المستوردة الواردة للمنشآت المشاركة في المعارض والفعاليات من خارج الدولة والتأكد من مطابقتها للمواصفات والشروط الصحية المعتمدة سواء بالكشف الظاهري أو التحليل المخبري وذلك قبل عرضها وتداولها مع الجمهور. وأكد على حرص الجهاز على توفير أقصى درجات السلامة الغذائية لمرتادي الأحداث والفعاليات والمعارض والمهرجانات التي تشهدها إمارة أبوظبي من خلال الإشراف على جميع الأنشطة المتعلقة بمهام عمل الجهاز بالتواجد الدائم في تلك الفعاليات بالتنسيق مع اللجنة الأمنية للفعاليات إلى جانب تكثيف الرقابة على أماكن التحضير والإعداد وذلك لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية وتعديل أوضاعها في حال مخالفتها. وكشف آل شرف أنه يجري حالياً الإعداد والتجهيز لفعالية جائزة الاتحاد للطيران "فورميلا 1" للعام 2013 مطلع نوفمبر القادم على اعتبار أهمية الحدث عالمياً واستقطابه للعديد من شركات الأغذية الخارجية مع وجود أكثر من 100 منشأة غذائية تتوزع داخل حلبة مرسى ياس حيث لتقدم خدمات لأكثر من 58 ألف شخص يومياً.
  • Mobile Apps
  • تم التحديث في: يوليو 15, 2020