أبوظبي للرقابة الغذائية عدم صحة فيديو " الزيوت المهدرجة "
25/06/2018 12:00 ص

أكد جه​از أبوظبي للرقابة الغذائية عدم صحة الفيديو المتداول عبر وسائل الاعلام الاجتماعي حول منع الزيوت المهدرجة ، حيث يحتوي على معلومات مغلوطة تضلل فهم المستهلك حول الموضوع .

وقال الجهاز أن المتحدث أشار إلى أن هيئة الغذاء والدواء الامريكية قامت بمنع استخدام الزيوت المتحولة أو( المهدرجة بشكل جزئي او كلي ) ، والحقيقة أن قرار منع استخدام  الزيوت المتحولة في التصنيع لن يتم تنفيذه حتى عام 2020 بعد التمديد الأخير.

وأوضح الجهاز  أن الزيوت المهدرجة تدخل في العديد من الصناعات الغذائية وفي العديد من المنتجات الغذائية في مختلف الأسواق في دول العالم  حيث تحدد اللوائح الفنية والمواصفات الاماراتية والخليجية والدولية مواصفات الزيوت والدهون ونسب الدهون المشبعة وغير المشبعة ونسب الدهون المتقالة Cis وغير المتقابلة  Trans.

ويعمل جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية على التحقق من سلامة الزيوت والدهون والمنتجات الغذائية التي تدخل تلك الزيوت والدهون في تصنيعها، كما يعمل على التحقق من مطابقتها لاشتراطات اللوائح الفنية والمواصفات الاماراتية ذات الصلة والصادرة عن هيئة الامارات للمواصفات والمقاييس.

و ينصح جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية  للتقليل من استهلاك الدهون المحولة بالإعتماد قدر الامكان على الأغذية الطازجة والمحضرة منزليا والتقليل من استهلاك الوجبات السريعة والأغذية المصنعة،  كما ينصح باتباع قواعد التغذية السليمة وذلك من خلال التنويع في الاستهلاك مع التركيز على تناول الخضار والفواكه وخاصة الطازجة منها وكذلك الحليب ومنتجاتة ومنتجات الحبوب وخاصة (الحبوب الكاملة) والبيض والعسل والاعتدال في تناول المنتجات الأخرى بالاضافة الى إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بشكل دوري.

  • Mobile Apps
  • تم التحديث في: يوليو 16, 2018